Lunchgerechten | |
Tosti ham/kaas met Zeeuwse ketchup | 4,50 |
Zeeuwse pistolet met kaas van "Schellach" en chutney van mango | 6,75 |
Pistolet met lauwwarme Zeeuwse ham, paddestoelen, mosterdmayonaise | 7,25 |
Twee kroketten van 'De Ambachterie', brood of frites | 8,50 |
Sandwich gerookte zalm en rivierkreeftjes | 9,25 |
Omelet van 3 scharreleieren, met kaas, ham, spek of rosbief | 9,95 |
Uitsmijter van 3 scharreleieren, met kaas, ham, spek of champignons | 9,95 |
Clubhouse sandwich met kip, ei , kaas, bacon en frites | 10,50 |
Visplankje met vissoep, garnalenkroket en gerookte zalm | 11,25 |
Twee garnalenkroketten van "De Ambachterie", brood of frites | 12,50 |
Salades | |
Salade "De Goese Golf" met brie, champignons en Zeeuws spek | 9,95 |
Vissalade met gerookte zal, gebakken scampi's, rivierkreeftjes en dressing van limoen en dragon | 11,95 |
Voorgerechten | |
Chef's wisselende vegetarische dagsoep | 6,95 |
Bisque van rivierkreeftjes | 7,75 |
Carpaccio van Zeeuwse runderlende, balsamico van dadel en vijg, overjarige kaas, pijnboompitten | 10,25 |
Mousse van gerookte paling, komkommersalsa, kreeftenmayonaise, Granny Smith, groene algen | 10,75 |
Hoofdgerechten | |
Gnocchi, tomatensaus, zongedroogde tomaten, paddestoelen, Parmezaan, pijnboompitten | 15,00 |
Kipsaté, gegrild, kroepoek, zoetzure komkommer, frites | 16,75 |
Stoverij van het seizoen, kruidige aardappelpuree, seizoensgroenten | 19,75 |
Slibtong, saus van witte wijn en peterselie, seizoensgroenten | 22,95 |
Heekfilet, crème van bospeen, saus van langoestine, seizoensgroenten | 21,50 |
* Hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur | |
Dessert | |
Dame blanche | 7,25 |
Cheesecake van sinaasappel | 8,00 |
Chef's wisselend dessert | 8,00 |
Borrelgarnituur | |
Portie jonge boerenkaas met Zeeuwse mosterd | 5,50 |
Portie oude boerenkaas met Zeeuwse mosterd | 5,95 |
Mini frikandellen (10 stuks) | 5,95 |
Garnalenstaartjes (8 stuks) | 5,95 |
Bitterballen van "De Ambachterie" (8 stuks) | 7,75 |
Mix bittergarnituur (16 stuks) | 8,95 |
Borrelplank "De Goese Golf" | 13,95 |
Oesters | |
Zeeuwse platte naturel | 3,25 |
Zeeuwse platte met rode wijnazijn en sjalot | 3,50 |
Zeeuwse platte gegratineerd | 3,50 |
Op aanvraag | |
Plateau van de Chef | Dagprijs |
Warm gerookte zalm, garnaal, schelpdieren, gamba's, coquilles, oesters, ansjovis | Dagprijs |