fbpx

Menukaart

Benieuwd naar onze menukaart? Maak hieronder uw keuze.

Lunch

Diner

Borrel

Broodgerechten
Tosti ham/kaas met Zeeuwse ketchup4,25
Zeeuwse pistolet met kaas van "Schellach" en jam van het seizoen6,75
Zeeuwse pistolet met lauwwarme pastrami, rucola en basilicum6,95
Flammkuchen met spianata romana, salsa van romanesco en pijnboompitjes8,00
Flammkuchen met gerookte zalm, kruidencrème en kappertjes9,00
Twee kroketten van "De Ambachterie" met brood of frites8,25
Clubhouse sandwich met kip, ei, bacon, kaas en frites9,25
Plankje met vissoep, garnalenkroket en gerookte zalm10,50
Twee garnalenkroketten van "De Ambachterie" met brood of frites11,95
Zeeuwse hamburger met frites13,50
Eiergerechten
Uitsmijter van 3 scharreleieren, keuze uit ham, kaas, spek of rosbief9,95
Omelet van 3 scharreleieren, keuze uit ham, kaas of champignons9,50
Salades
Salade "De Goese Golf" met brie, champignons en Zeeuws spek9,95
Salade met gebakken scampi's, gekonfijte tomaat en salsa verde10,50
Salade met gerookte zalm, rivierkreeftjes, schelpjes en bergamot10,50

Voorgerechten
Chef's wisselende vegetarische dagsoep6,75
Bisque van rivierkreeftjes7,50
Ingelegde rettich en snijbiet met groenten en fruit van het seizoen (vegan)8,00
Gegrilde scheermessen met groene kruiden en rode wijnazijn8,75
Salade met gerookte lamsham, crème van zoete aardappel en salie9,75
Gebakken scampi's, gelakt Zeeuws spek en mayonaise van ras el hanout10,50
Hoofdgerechten
Gekookte Zeeuwse mosselen, met frites en salade22,50
Tajine met kruidige couscous, geitenkaas, seizoensgroenten en ras el hanout15,50
Kipsaté van de grill met frites, kroepoek en zoetzuur van komkommer 16,00
Gebakken zeebaarsfilet, antiboise, doperwten-dille crème19,50
Gebakken rumpsteak met zoete aardappel, saus van honing en whiskey20,50
Gebakken sliptongen met een witte wijn-kruidensaus22,75
Gegrilde Zeeuwse lamskoteletten, honing, knolselderij en hooi23,50
* Hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur
Dessert
Dame blanche6,95
Ganache van roodfruit, verveine-framboos sorbet en Zeeuwse appel7,75
Dadelcake met vijgenijs, sumakyoughurt, espuma van mint7,75

Borrelgarnituur
Portie jonge boerenkaas met Zeeuwse mosterd5,25
Portie oude boerenkaas met Zeeuwse mosterd5,75
Mini frikandellen (10 stuks)5,75
Garnalenstaartjes (8 stuks)7,00
Bitterballen van "De Ambachterie" (8 stuks)7,50
Zeeuws spek bitterballen van "De Ambachterie" (8 stuks)7,50
Mix bittergarnituur (16 stuks)8,75
Borrelplank met assortiment van Zeeuwse kaas en worst9,95
Borrelplank "De Goese Golf"13,25
Borrel arrangementen
High Wine21,50
High Beer21,50
Oesters
Zeeuwse platte naturel3,25
Zeeuwse platte met rode wijnazijn en sjalot3,50
Zeeuwse platte gegratineerd3,50
Op aanvraag
Plateau van de Chef Dagprijs
Warm gerookte zalm, garnaal, schelpdieren, gamba's, coquilles, oesters, ansjovis